19:08 

Nemuro
Идейная богиня. \\ Человек или швея. \\ Демон-математик \\ Паранойя входит в число моих должностных обязанностей.
Для некоторых людей не секрет, что я являюсь большим поклонником рецептов Еды Мужской. (Остальные могут пройти по ссылке и прочитать то, что у меня распечатано и повешено на холодильник).

При этом под настроение я люблю ее наготовить. Чтобы вкусно, с мясом, нажористо и хватало надолго (в идеале - поддавалось порционному замораживанию). В супах у меня традиционно стоит ложка (будете смеяться, но даже в курином бульоне). Древний рецепт "кусок мяса в духовке" я чту и уважаю. А всякие слоистые салатики считаю неразумным вкладом в энтропию =3

Под флудливое настроение мне иногда хочется делиться рецептами. Сегодня, к примеру, я заготавливаю Вау-Гречку.
Как вы понимаете, вся Мужская Еда готовится сугубо на глаз и на вкус, поэтому с дозировками у меня все странно


Гречневая крупа - большая чашка (300-400 мл)
Яйцо - 5-6 штук
Луковица - 1-2 крупных
Шампиньоны свежие - полкило
Копченость (бекон, грудинка, колбаска) - 300 грамм
Мясцо (свинятина печеная, курятина вареная, да хрен с ним, докторская колбаса) - 300-400 грамм

Сегодня у меня 300 грамм бекона и филе курячьих грудок от трех цыплят размером с крупную жабу. В прошлый раз были остатки запеченной свиной шейки и какая-то колбаса. В общем, "что завалялось".

Гречку залить водой 2:1, подсолить и спрятать в мультиварку (кто умеет варить крупы на плите, тот молодец, а я - нет). Поставить вариться яйки.
На сковороде обжарить в маслице мелко порубленный лук, потом туда же определить порезанные на кусочки шампиньоны. Тушить до готовности (например, до испарения натопившейся из грибов воды).
Мясопродукты порубить на кусочки и тоже слегка обжарить (если хочется диетичненько - не обжаривать, ок). Вареные яйца порезать "як в салат" и тоже обжарить (или нет).
Получившийся Белковый Удар (грибы, мясо, яйца) смешать с уже сварившейся гречкой. Досыпать специй, если охота.
Нямкать, урча.

Итоговый продукт прекрасно чувствует себя, будучи порционно замороженным и поедаемым по мере критического оголодания.

Вопрос: Продолжать делиться рецебдами?
1. Йеп! 
47  (100%)
Всего: 47

@темы: Йа - блондинко, Еда, как много в этом звуке...

URL
Комментарии
2013-01-19 в 19:58 

Umi no Iruka
[Мыслящий тростник]~[Toledo]~[Ебал я твою логику, Спок!]~[dylan o'crying]~[голубоглазая Шарлотта]
Nemuro,
Урррр, а такую "мужскую" еду я б взял на работу) Сытно, просто и нажористо. Спасибо за рецепт.
Глазами-то я люблю няшную еду, а вот желудок всё-таки ж тяготеет к нажористому хрючеву)

2013-01-19 в 20:06 

Ise_Nanao_82
— Кто-то вызвал Патронуса? Что это было?— Танк. Огромный серебряный танк. Он несся над озером, и это было прекрасно
В супах у меня традиционно стоит ложка:friend: аналогично))) а гречка действительно вау))

2013-01-19 в 20:18 

Nemuro
Идейная богиня. \\ Человек или швея. \\ Демон-математик \\ Паранойя входит в число моих должностных обязанностей.
Umi no Iruka, да, на работу такое таскать самое оно )
Ise_Nanao_82, хехе =)

URL
2013-01-19 в 21:20 

Chichiri
[Лопата где-то рядом] [To be needed by someone - that is my greatest wish]
Кто-то когда-то говорил, что не употребляет еды, приготовленной более суток назад, а тут внезапно хватало надолго (в идеале - поддавалось порционному замораживанию)

2013-01-19 в 23:09 

Nemuro
Идейная богиня. \\ Человек или швея. \\ Демон-математик \\ Паранойя входит в число моих должностных обязанностей.
Chichiri, выебываться перестала теперь меня хватает минимум на трое суток ) Хуле делать - кушать-то хочется ((
Это меня три месяца дома на своей готовке исправили =3

URL
2013-01-19 в 23:24 

Chichiri
[Лопата где-то рядом] [To be needed by someone - that is my greatest wish]
Nemuro, правильно, если еда не поменяла цвет, не засохла и не воняет - значит, нормальная)

2013-01-20 в 19:17 

Nemuro
Идейная богиня. \\ Человек или швея. \\ Демон-математик \\ Паранойя входит в число моих должностных обязанностей.
Chichiri, у меня проблемы с нюхом, я от этого рискую =3

URL
2013-01-21 в 11:18 

Suboshi.
[Ветер Богов] Как яшперица, только больше (c) Проклят сам собою в трёх мирах. (c)
Рецебд внушаить. Вот ща с диеты слезу и применю.
Делись ишшо!

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

ARBEIT MACHT FREI

главная